עו"ד תמר לוז מתמחה בדיני חברות וניירות ערך, ובכלל זה מלווה חברות ציבוריות ופרטיות בגיוסי הון וחוב, הן בהנפקות ציבוריות והן בהנפקות פרטיות, עסקאות מימון, עסקאות מיזוגים ורכישות, עסקאות העברות שליטה ופעילות, הצעות רכש, שינויי מבנה ורה-ארגון בקבוצות ועסקאות בעלי שליטה.
בנוסף, תמר משמשת ראש הפורום המקצועי של הפירמה, ומלווה באופן שוטף חברות ציבוריות ופרטיות, שלהן פעילות במגוון תחומים, בארץ ובחו"ל, ומעניקה להן יעוץ וחוות דעת בנושאים מסחריים ורגולטוריים, לרבות בתחומים של ממשל תאגידי, דיני חוזים, דיני חברות ודיני ניירות ערך, וכן מלווה אותן בעריכת תוכניות אכיפה פנימית.
בשנים 2019 – 2024 כיהנה תמר כסמנכ"לית וכיועצת המשפטית הראשית של התעשיה האווירית לישראל בע"מ, ובתפקידה זה רכשה ניסיון רב בתחום של חברות ממשלתיות וכן חברות ביטחוניות.
.LL.M (התמחות בניירות ערך ורגולציה פיננסית), Georgetown University Law Center, וושינגטון די.סי. ארה"ב, 2002
.LL.B, האוניברסיטה העברית, ירושלים, 1995
לשכת עורכי הדין בישראל, 1996
לשכת עורכי הדין בניו יורק, 2003 (לא פעילה)