עו"ד שחף אפלקר עוסקת בתחומי נדל"ן, מגוונים ובליווי משפטי של עסקאות מקרקעין על סוגיהן, לרבות עסקאות מכר ורכישה וליווי קבוצות רכישה.
שחף מלווה את לקוחות המחלקה החל משלב הרכישה והתכנון, עבור בשלב הפיתוח וכלה בשלב ההקמה והרישום.
LL.B (מצטיינת דיקן), הבינתחומי הרצליה, 2017
B.A (מצטיינת דיקן) במנהל עסקים (התמחות במימון וניהול סיכונים פיננסיים), המרכז הבינתחומי הרצליה, 2017
לשכת עורכי הדין בישראל, 2019