עו"ד ענבל פרצ'יק מתמחה בניהול עסקאות נדל"ן מורכבות, ובכלל זה ליווי עסקאות מכר ורכישה, עריכת עסקאות קומבינציה, טיפול בנכסים מניבים, לרבות עריכת הסכמי שכירות, וליווי פרויקטים רחבי היקף למגורים, לתעסוקה ולמסחר.
עם לקוחותיה של ענבל נמנות קבוצות החזקה, חברות פרטיות, חברות ציבוריות ויחידים הפועלים בתחום הנדל"ן.
M.B.A (התמחות במימון), אוניברסיטת בר אילן, רמת גן, 2008
.LL.B, אוניברסיטת תל אביב, 2002
לשכת עורכי הדין בישראל, 2003