עו"ד לב גפט מייעץ ללקוחות בינלאומיים וישראליים בעסקאות מיזוגים ורכישות, השקעות ועסקאות מסחריות אחרות.
לפני הצטרפותו למשרד ב-2020, עבד לב במשרד עורכי הדין Shearman & Sterling LLP בניו יורק.
LL.M, אוניברסיטת פנסילבניה, בית הספר למשפטים, 2016
LL.M, אוניברסיטת בר אילן, 2011
LL.B, אוניברסיטת בר אילן, 2011
לשכת עורכי הדין בישראל, 2012
לשכת עורכי הדין בניו יורק, 2017