עו"ד יפית פלסנפלד מתמחה בניהול עסקאות נדל"ן מורכבות, החל משלב התכנון וההקמה ועד לשלב השלמת רישום הזכויות בפנקסי המקרקעין. בכלל זה, היא מלווה עסקאות מכר ורכישה, עסקאות קומבינציה, ליווי ייזום והקמת פרויקטים למגורים, משרדים ולמסחר, וכן עסקאות בתחום ההתחדשות העירונית על כל גווניו.
יפית בעלת ניסיון נרחב בכל תחומי הנדל"ן, לרבות אך לא רק, דיני חוזים, מיסוי מקרקעין, הליכי רישום וכיו"ב ובעלת מומחיות מיוחדת בתחום הנדל"ן המניב. כך למשל, ניתן לציין את טיפולה בעסקאות גדולות שנעשו בתחום הנדל"ן המניב בשנים האחרונות, בהיקף כולל של מיליארדי שקלים.
עם לקוחותיה של יפית נמנות חברות פרטיות וחברות ציבוריות, מהגדולות במשק, הפועלות בתחום הנדל"ן, הקמעונאות, המסחר, התקשורת והתשתיות, והיא מלווה באופן שוטף חברות יזמיות בפרויקטים להקמת מבנים בישראל.
.LL.B, המכללה האקדמית למשפט ועסקים, רמת גן, 2001
לשכת עורכי הדין בישראל, 2002