עו"ד אילון סטמרי מייעץ ומלווה קרנות השקעה מסוגים שונים ובכלל זה קרנות נדל"ן, הון סיכון, הון פרטי, גידור וקרנות פיננסיות, זאת החל משלב מהקמתן ובמהלך פעילותן השוטפת. כמו כן, אילון מייצג משקיעים מוסדיים ופרטיים בעת ביצוע השקעתם בקרנות אלו.
בנוסף, אילון מלווה חברות סטארט-אפ בכל השלבים, ועסקאות מיזוג ורכישה בישראל ומחוצה לה וכן מייעץ בקשר לדיני חברות, דיני ניירות ערך והשקעות נדל"ן בינלאומי.
LL.B, אוניברסיטת תל אביב, 2016
לשכת עורכי הדין בישראל, 2017
